Чага
Чага на Руси известна более 1000 лет . До революции бедные слои населения заваривали её вместо чая без всяких ограничений. Отмечено что в местностях где её использовали было меньше случаев рака и желудочно кишечных заболеваний (гипертония и сахарный диабет в то время были не известны) . Люди сохраняли крепкое здоровье и хорошее самочувствие до глубокой старости. После революции учёные доказали, что чага отличный биогенный стимулятор, является прекрасным болеутоляющим и противовоспалительным средством. Она хорошо выводит шлаки из организма и укрепляет иммунитет, борется с условнопатогенной микрофлорой, нормализует обмен веществ, понижает уровень сахара в крови и может приостановить рост раковой опухоли (эффективна для профилактики этого заболевания). Флавонойды содержащиеся в чаге, повышают прочность капилляров. Алкалойды, содержащиеся в чаге регулируют кровяное давление, сердечную деятельность (улучшается кровообращение ,укрепляются стенки сосудов и сердечная мышца, улучшается формула крови). Чага оказывает успокаивающее действие на нервную систему, эффективна при стрессах. Многолетний опыт народной медицины показывает, что для снижения уровня глюкозы в крови, при постоянном применении, идеально подходит напиток из чаги. Особенно эффективна профилактика чаем из чаги (при постоянном употреблении) выводятся вредные вещества из организма, стабилизируется давление и частота пульса, снижается риск развития болезней желудочно-кишечного тракта, а главное чага рекомендуется для профилактики онкологических заболеваний. Приготовить чай довольно просто на стакан кипятка добавляется половина чайной ложки мелко измельчённой ферментированной чаги ( можно повторить пока напиток не потеряет окраску). Этот напиток придаёт силы, бодрость, повышает аппетит, снимает головную боль. Для усиления указанных выше лечебных показаний в неё добавлены пробиотические микроорганизмы. Рекомендуется в течения дня пить чаговый чай, а вечером не удаляя осадок налить в него молока и поставить в теплое место на сутки. Получится вкусный йогурт, который обладает выше перечисленными целебными свойствами.